ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಸ್ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಬೇಗ ಖಾಲಿ ಆಗುತ್ತಾ? ಹೆಚ್ಚು ದಿನ ಬರಬೇಕಾ? ಈ ಟಿಪ್ಸ್ ಪಾಲಿಸಿ

ಗ್ಯಾಸ್ ಉಳಿತಾಯಕ್ಕೆ ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ

Tips to Save LPG Gas: ತಿಂಗಳ ಕೊನೆಯ ದಿನಗಳಿಗೂ ಮುನ್ನವೇ ಗ್ಯಾಸ್ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಖಾಲಿಯಾಗುತ್ತಿದೆಯೇ? ದಿನನಿತ್ಯದ ಅಡುಗೆ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ನೆರವಾಗಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿಕೊಂಡರೆ ಅನಗತ್ಯ ಗ್ಯಾಸ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಆದರೆ ಎಷ್ಟು ದಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಬರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಕುಟುಂಬದ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

1. ಅಡುಗೆ ಶುರು ಮಾಡುವ ಮುನ್ನ ಸಿದ್ಧತೆ ಇರಲಿ

ಸ್ಟವ್ ಹಚ್ಚಿದ ನಂತರ ತರಕಾರಿ ಹೆಚ್ಚುವುದು, ಮಸಾಲೆ ಹುಡುಕುವುದು ಅಥವಾ ನೀರು ತರಲು ಹೋಗುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭ್ಯಾಸ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಬೇಯದಿದ್ದರೂ ಗ್ಯಾಸ್ ಉರಿಯುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಆರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲೇ ತರಕಾರಿ, ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು ಹಾಗೂ ಬೇಕಾದ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಕೆಲಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮುಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಪಾತ್ರೆಗೆ ಹೊಂದುವ ಬರ್ನರ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ

ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬರ್ನರ್ ಮೇಲೆ ಇಟ್ಟಾಗ ಜ್ವಾಲೆಯ ಶಾಖದ ಒಂದು ಭಾಗ ಪಾತ್ರೆಯ ಬದಿಗಳಿಂದ ಹೊರಹೋಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾತ್ರೆಯ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಹೊಂದುವ ಬರ್ನರ್ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಮತಟ್ಟಾದ ತಳವಿರುವ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಜೊತೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಸೂಕ್ತ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಶಾಖ ಹೊರಹೋಗುವುದು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿ ಆಹಾರ ಬೇಗ ಬೇಯಲು ಸಹಾಯವಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಪ್ರೆಷರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಳಕೆಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ

ಬೇಳೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮುಂತಾದ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರೆಷರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನುಕೂಲಕರ ಆಯ್ಕೆ. ಇದು ಆವಿಯ ಒತ್ತಡದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪದೇಪದೇ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಸ್ಟವ್ ಉರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಳಸುವಾಗ ತಯಾರಕರ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

4. ಕುದಿಯಲು ಆರಂಭಿಸಿದ ಬಳಿಕ ಉರಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ

ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರು ಕುದಿಯಲು ಆರಂಭಿಸಿದ ನಂತರವೂ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆಹಾರದ ಸ್ವರೂಪಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಉರಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಬಹುದು. ಇದರಿಂದ ಅನಗತ್ಯ ಇಂಧನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರಿಜ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನೂ ಗಮನಿಸಿ; ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಇಟ್ಟುಬಿಡಬೇಡಿ.

5. ಬರ್ನರ್ ಸ್ವಚ್ಛತೆ ಕಡೆಗಣಿಸಬೇಡಿ

ಬರ್ನರ್‌ನ ರಂಧ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಳೆ ಅಥವಾ ಆಹಾರದ ಅವಶೇಷಗಳು ತುಂಬಿಕೊಂಡರೆ ಜ್ವಾಲೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಉರಿಯದಿರಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಮರ್ಪಕ ದಹನದಲ್ಲಿ ನೀಲಿ ಜ್ವಾಲೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಜ್ವಾಲೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಂಡುಬಂದರೆ ಬರ್ನರ್ ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ತಯಾರಕರ ಸೂಚನೆಯಂತೆ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಸಮಸ್ಯೆ ಮುಂದುವರಿದರೆ ಅಧಿಕೃತ ತಂತ್ರಜ್ಞರ ನೆರವು ಪಡೆಯಿರಿ.

6. ಗ್ಯಾಸ್ ಸೋರಿಕೆ ತಡೆಯುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ

ಸಿಲಿಂಡರ್ ಉಳಿತಾಯದ ಜೊತೆಗೆ ಸುರಕ್ಷತೆಗೂ ಸಮಾನ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ. ಗ್ಯಾಸ್ ಪೈಪ್, ರೆಗ್ಯುಲೇಟರ್ ಮತ್ತು ಸಂಪರ್ಕಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಗ್ಯಾಸ್ ವಾಸನೆ ಬಂದರೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಬೇಡಿ, ವಿದ್ಯುತ್ ಸ್ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಆನ್ ಅಥವಾ ಆಫ್ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಗ್ಯಾಸ್ ಸರಬರಾಜನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿ, ಸ್ಥಳದಿಂದ ಹೊರಬಂದು ಹೊರಗಿನಿಂದ ಗ್ಯಾಸ್ ಪೂರೈಕೆದಾರರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಒಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆಗೆ ಮುನ್ನ ಸಿದ್ಧತೆ, ಸೂಕ್ತ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಬಳಕೆ, ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಬರ್ನರ್ ನಿರ್ವಹಣೆ ಇವೆಲ್ಲವೂ ಗ್ಯಾಸ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನೆರವಾಗುತ್ತವೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಪಾಲಿಸಿದರೆ ಅಡುಗೆ ಮನೆಯ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಉಳಿತಾಯ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ.

English Summary▼

Simple cooking habits, pressure cooker use, suitable burners, covered pots and regular maintenance can reduce LPG consumption and improve kitchen safety.

ಕರ್ನಾಟಕ ರಾಜ್ಯದ ಮೂಲೆಮೂಲೆಗಳ ಕನ್ನಡ ಸುದ್ದಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ ದಿನದ ಪ್ರಮುಖ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳನ್ನು Kannada News Today ಮೂಲಕ ತಿಳಿಯಿರಿ.