ಟರ್ಕಿ ಕೋಳಿ ಸಾಕಣೆ: ರೈತರಿಗೆ ಕೃಷಿಯ ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆದಾಯದ ಮಾರ್ಗ! ಇಲ್ಲಿದೆ ಲಾಭ-ನಷ್ಟದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ
ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ತೂಕ ಪಡೆಯುವ ಟರ್ಕಿ ಕೋಳಿ ಸಾಕಣೆ (Turkey Farming) ರೈತರಿಗೆ ಹೊಸ ಆದಾಯದ ಅವಕಾಶವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಸರಿಯಾದ ನಿರ್ವಹಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಾಮೀಣ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಬೇಡಿಕೆ ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ.
Turkey Farming: ಗ್ರಾಮೀಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ರೈತರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೃಷಿಯ ಜೊತೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯ ಆದಾಯದ ಮಾರ್ಗಗಳತ್ತವೂ ಗಮನ ಹರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಬೆಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿತರಾಗದೆ, ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಆದಾಯ ನೀಡುವ ಪಶುಪಾಲನೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಸಾಕಣೆಯಂತಹ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಆರಂಭಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ ಕೋಳಿ ಸಾಕಣೆ (Turkey Chicken) ಕೂಡ ಕೆಲ ರೈತರ ಮೂಲ ಆದಾಯವಾಗುತ್ತಿದೆ.
ಶಿವಮೊಗ್ಗದ ಮಹೇಶ್ (Mahesh) ಅವರು ಟರ್ಕಿ ಕೋಳಿ ಸಾಕಣೆಯನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಆರಂಭಿಸಿದ್ದು, ಇದರಿಂದ ಉತ್ತಮ ಆದಾಯದ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಸಾಕಿ, ಅವುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಳಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಟರ್ಕಿ ಕೋಳಿಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆ ನೀಡಿದರೆ ಸುಮಾರು ಆರು ತಿಂಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ 10ರಿಂದ 13 ಕೆಜಿ ತೂಕದವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಕಣೆ ಮಾಡುವ ರೈತರಿಗೆ ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತಿದೆ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಈ ತಳಿಯ ಹಸು ಸಾಕಿದ್ರೆ ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಲೀಟರ್‌ವರೆಗೆ ಹಾಲು ನೀಡುತ್ತೆ! ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಕ್ಷ್ಮೀದೇವಿ ಇದ್ದಂತೆ
ಟರ್ಕಿ ಕೋಳಿಗಳ ಸಾಕಣೆಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಜಾಗವೇ ಬೇಕೆಂದಿಲ್ಲ. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಾಕಣೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಹಸಿರು ಮೇವು, ಎಲೆಗಳು ಹಾಗೂ ಧಾನ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದಾದ ಕಾರಣ, ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಅವಕಾಶವೂ ಇದೆ. ಆದರೆ ಆಹಾರ, ಸ್ವಚ್ಛತೆ, ನೀರು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಲಕ್ಷ್ಯ ಮಾಡಬಾರದು.
ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಬೆಲೆಯ ವಿಚಾರದಲ್ಲೂ ಟರ್ಕಿ ಕೋಳಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಬೇಡಿಕೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತಿದೆ. ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟದ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಜೀವಂತ ಟರ್ಕಿ ಕೋಳಿಯ ಬೆಲೆ ಸುಮಾರು ₹4,000 ದಿಂದ ₹6,000ರವರೆಗೆ ಇರಬಹುದು. ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದ (Turkey Meat) ದರ ಕೆಲವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ ₹500 ರಿಂದ ₹600ರಷ್ಟು ಇರಬಹುದು.
ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಹರಿಸುವ ಗ್ರಾಹಕರು ಹಾಗೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವವರು ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದತ್ತ ಆಸಕ್ತಿ ತೋರುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಕೆಲವು ನಗರ ಪ್ರದೇಶಗಳ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಡಿಕೆ ಇರುವುದರಿಂದ, ಸೂಕ್ತ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿರುವ ರೈತರಿಗೆ ಮಾರಾಟದ ಅವಕಾಶ ಸಿಗಬಹುದು.
ಟರ್ಕಿ ಕೋಳಿ ಸಾಕಣೆಯನ್ನು ಆರಂಭಿಸುವ ಮುನ್ನ ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಬೇಡಿಕೆ, ಮರಿಗಳ ಲಭ್ಯತೆ, ಆಹಾರದ ವೆಚ್ಚ, ಸಾಕಣೆ ವೆಚ್ಚ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟದ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಬೆಲೆ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಒಂದೇ ರೀತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೀಗಾಗಿ ಕೇವಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಯ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡುವ ಬದಲು, ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಮಾಹಿತಿ ಪಡೆದು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸಾಕಣೆ ಆರಂಭಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತ.
ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಸಿ ಅನುಭವ ಪಡೆದ ನಂತರ ಸಾಕಣೆಯ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಗ್ರಾಮೀಣ ಯುವಕರು ಮತ್ತು ರೈತರು ಸ್ವಯಂ ಉದ್ಯೋಗದ (Self Employment) ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ ಇದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದಾದರೂ, ಲಾಭ ಖಚಿತ ಎಂಬುದಕ್ಕಿಂತ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಫಲಿತಾಂಶ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸರಿಯಾದ ಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಡೆಸಿದರೆ ಟರ್ಕಿ ಕೋಳಿ ಸಾಕಣೆ ಕೃಷಿಯ ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆದಾಯದ ಮಾರ್ಗವಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.
ಕರ್ನಾಟಕ ರಾಜ್ಯದ ಮೂಲೆಮೂಲೆಗಳ ಕನ್ನಡ ಸುದ್ದಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ ದಿನದ ಪ್ರಮುಖ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳನ್ನು Kannada News Today ಮೂಲಕ ತಿಳಿಯಿರಿ.
