ಚಿಕನ್ ಖರೀದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ವಿಷಯಗಳು..!
Things to note While Buying Chicken: ಕೋಳಿ ಅಂಗಡಿ ಮುಂದೆ ಕೋಳಿ ಖರೀದಿಸುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಬದಲಾಗಿದೆ. ಕೋಳಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಎಸಿ ಅಂಗಡಿಗಳಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಅಲ್ಲಿ ಮಾರುವ ಚಿಕನ್ ಚೆಂದವಾಗಿ ಕಂಡರೂ ಫ್ರೆಶ್ ಆಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಅನೇಕರು ಅನುಮಾನ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಜೊತೆಗೆ ಈಗ ಬಹುತೇಕ ಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಆನ್ಲೈನ್ (Online) ಆಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುವಾಗಲೂ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಹನಿ ರಕ್ತವಿಲ್ಲದೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ..? ಯಾವುದು ಕ್ಲೀನ್ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಯಾವುದು ತಾಜಾ ಚಿಕನ್ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳಿವೆ. (Things to note While Buying Chicken)
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ : ವೆಬ್ ಸ್ಟೋರೀಸ್
ಚಿಕನ್ನ ಚೀಲವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದಾಗ ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ನೀರಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಇದ್ದರೆ, ತಾಜಾತನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅದನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥ. ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಕೋಳಿ ಕುಗ್ಗುತ್ತದೆ.
ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮೃದುವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದರ ಚರ್ಮವು ಸಹಜ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮರಳುತ್ತದೆ. ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಅದು ತಾಜಾ ಚಿಕನ್ (Fresh Chicken). (ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಖರೀದಿಸುವುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ವಿಷಯಗಳು)
ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಬೂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ತಾಜಾವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರ ಮಾಂಸ ಗುಲಾಬಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಎಂದರ್ಥ.
Heart Attack Risk: ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲೇ ಹೃದಯಾಘಾತ, ಈ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಯಾವುದೇ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲ..
ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುವಾಗ ನೀವು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಕೋಳಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಇದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ತೊಳೆಯುವಾಗ ಕೆಟ್ಟ ವಾಸನೆ ಬಂದರೆ ಅದು ಫ್ರೆಶ್ ಚಿಕನ್ ಅಲ್ಲ.
ನೀವು ಕೋಳಿಯನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಗಮನಿಸಿದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪಾಗಿದ್ದರೆ, ಕೋಳಿ ಹಳೆಯದು ಅಥವಾ ಸೋಂಕಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದರ್ಥ.
Diabetes Curd: ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮೊಸರು ಸೇವಿಸಬಹುದೇ..? ನಿಮ್ಮ ಸಂದೇಹಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರ
(ಹಕ್ಕುತ್ಯಾಗ: ಈ ಲೇಖನವು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ನಂಬಿಕೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಮಾಹಿತಿ. ಇದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಹೇಳಲು ಯಾವುದೇ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ. )
Things to note While Buying Chicken
