ಶುಂಠಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು (Health Benefits of Ginger in Kannada) ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಯೇ ಇದೆ, ಶುಂಠಿ ಉಪಯೋಗಗಳು ನಮಗೆ ಸಮೃದ್ಧ ಆರೋಗ್ಯ ನೀಡುವಲ್ಲೂ ಪ್ರಯೋಜನ. ಶುಂಠಿ ಹಸಿವನ್ನು ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸಿ ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಗಿನ ಬೇನೆ ಸಹ ಹೋಗಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಮಗೆ ಹಸಿವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಶುಂಠಿಯು ಅದ್ಭುತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬಹಳ ಒಳ್ಳೆಯ ಮೂಲಿಕೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶುಂಠಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಬಿ ಕಾಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್ ಇದೆ. ಇದು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಫಾಸ್ಪರಸ್, ಸಿಲಿಕಾನ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ನಂತಹ ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ದೇಹದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಶುಂಠಿಯು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕಟುವಾದದ್ದು. ಶುಂಠಿಯು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ, ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಅದ್ಭುತ ಔಷಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ನೋವು ನಿವಾರಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಕಫವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಶುಂಠಿಯು ಎರಡೂವರೆ ಮೂರು ಅಡಿ ಎತ್ತರದ ಪೊದೆಯಂತಹ ಗಿಡದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಬೇರು, ಇದು ನೆಲದ ಕೆಳಗೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿದರೆ ಅದು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವೆಡೆ ಇದನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಒಣಗಿಸಿದ ನಂತರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಹೂಳಬಹುದು. ಶುಂಠಿಯನ್ನು ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಔಷಧವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶುಂಠಿಯು ಔಷಧಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ‘ಮಹಾ ಔಷಧಿ’ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಶುಂಠಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಸತತವಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆ ಕೂಡ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಹಸಿವಿನ ಅನುಭವವಾಗುತ್ತದೆ. ಶುಂಠಿಯು ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವನ್ನು ತಡೆಯುವಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಗ್ಯಾಸ್ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವುದು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.
ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಶುಂಠಿಯು ಔಷಧೀಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಶುಂಠಿಯಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ವಾಕರಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೂ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ : ಅಜೀರ್ಣ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಇಲ್ಲಿದೆ 5 ಸುಲಭ ಪರಿಹಾರ
ಶೀತ, ಜ್ವರ ಮುಂತಾದ ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗುವುದರ ಹೊರತಾಗಿ ಸಡಿಲ ಚಲನೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ವಿಷದಂತಹ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಶುಂಠಿಯು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ, ಜೀರ್ಣ ಶಕ್ತಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ : ಅಜೀರ್ಣ ನಿವಾರಣೆಗೆ ಈ ಸುಲಭ ಟಿಪ್ಸ್ ಪಾಲಿಸಿ
ಸಂಧಿವಾತ ರೋಗ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು. ಅವರು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ . ಇದು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಗೌಟ್ ರೋಗವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಶುಂಠಿಯ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಮೈಗ್ರೇನ್ ನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತಲೆನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಶುಂಠಿ ಚಹಾವು ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಂಶಗಳು ಮೈಗ್ರೇನ್ ನಲ್ಲಿ ಉಪಶಮನ ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ : ತಲೆನೋವು (Headache) ತಲೆನೋವಿಗೆ ಪರಿಹಾರ
ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಪಿರಿಯಡ್ಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಸೆಳೆತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಹಾನಿಯ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಬಹಳವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಶುಂಠಿಯು ದೇಹದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿರಿಸುತ್ತದೆ.
ಶುಂಠಿಯು ಕೊಲೊರೆಕ್ಟಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮಿನೆಸ್ಟಾ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಸಂಶೋಧಕರು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.
ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಗಿನ ಬೇನೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಶುಂಠಿಯು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಮಾತ್ರೆಗಳಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ. ಅಲ್ಲದೆ ಇದು ಗಂಟಲಿನ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೆಮ್ಮನ್ನು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಶುಂಠಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ವೃದ್ಧಿಸುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಲು. ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಶುಂಠಿಯಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಶಿಯಂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ : ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಹೃದಯಾಘಾತದ ಲಕ್ಷಣಗಳು
ಶುಂಠಿಯು ರೋಗಾಣುಗಳು, ಅನಾರೋಗ್ಯ, ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಉಂಟುಮಾಡುವ ಅಣುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಬಹುದು, ಪ್ರತಿದಿನ ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಬಹುದು. ಶುಂಠಿಯು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಕೂಡ ಸಿಗುತ್ತವೆ.
ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿದ್ದರೆ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿರಬಹುದು. ನೀವು ಅಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವೇ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು, ಔಷಧಿಕಾರರು ಅಥವಾ ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಪೂರೈಕೆದಾರರನ್ನು ಕೇಳಿ : ರಕ್ತಸ್ರಾವ ಅಥವಾ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ, ಮಧುಮೇಹ ಅಥವಾ ಇನ್ನಿತರ ಸಮಸ್ಯೆ ಇದ್ದರೆ.
ಶುಂಠಿ. ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಭಾರತ ಮತ್ತು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾದ ಶುಂಠಿಯು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾನವ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ, ಶುಂಠಿಯು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಶುಂಠಿಯು ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ , ಇದು ಜನರು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇವೆರಡೂ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ದಿನದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಇದು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಂದು ಪಿಕ್-ಮಿ-ಅಪ್ ಆಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ , ಆದರೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಾಗಗೊಳಿಸಲು ಊಟದ ನಂತರ ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಅಥವಾ ಶುಂಠಿಯ ಹಸಿರು ಚಹಾದಂತಹ ವಿವಿಧ ರುಚಿಯ ಚಹಾ ಸೇವಿಸಬಹುದು.